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第1回オーガニックコーヒー手煎り焙煎選手権大会 アフタートークイベント「しあわせコーヒーのヒミツ」

11月14日(火)「第1回オーガニックコーヒー手煎り焙煎選手権大会」決勝の後に開催される、生産者とコーヒーを語るトークイベント!

 

原発のように自然を破壊し汚染しながらウランを掘り出し、稼働するだけで海の生物を苦しめ、10万年後の未来世代にまで危険な放射性廃棄物を残すような生き方ではなく、人にも自然にも未来世代にも優しい生き方を実践している森林農法のコーヒー生産者から本当の豊かさや幸せについて学ぶためのカフェを開きます。

 

エクアドル、メキシコ、タイで農薬や化学肥料を使わず森林農法でコーヒーを生産しているゲストから直に話を聞き、生産現場の動画を見ながら、彼らが栽培した美味しくてハッピーなコーヒーを5種類の淹れ方で試飲します。

 

<海外ゲスト:講演>
 ◎レオナルド・デュラン(メキシコ/トセパン協同組合リーダー)
 ◎フランクリン・ヴァカ(エクアドル/インタグコーヒー生産者協会会長)
 ◎シワコーン・オドチャオ(タイ/カレン族・レイジーマンファーム・リーダー)

<国内ゲスト:リレートーク>
 ◎島村菜津(ノンフィクション作家/『スローフードな人生!』著者 )
 ◎深津高子(保育アドバイザー/ 国際モンテッソーリ協会教師)
 ◎小澤陽祐(ナマケモノ倶楽部共同代表/有限会社スロー代表)
 ◎吉岡淳(カフェスロー代表/元ユネスコ協会連盟事務局長 )

<進行>
 ◎中村隆市(ウィンドファーム代表)

 

■日時■

 2017年11月14日(火) 18:30-20:30(開場18:00)

 

■参加費■

 1000円(コーヒー5種類のみ比べ+有機コーヒーかりんとう付)
 ※直前の焙煎選手権決勝に同時参加の方は500円

 

■タイムテーブル■

18:00 開場:受付、フード・ドリンク注文
18:30 開演:あいさつ「30年で見えてきたこと」 中村隆市
18:45 ゲストトーク「しあわせコーヒーの現場から」
   その1:メキシコ・トセパンコーヒー(レオナルド・ドゥラン)
   その2:タイ・レイジーマンコーヒー(シワコーン・オドチャオ)
   その3:エクアドル・インタグコーヒー(フランクリン・ヴァカ)
20:15 リレートーク:国内ゲスト、会場参加者から
20:30 終演

 

■主催■

 株式会社ウィンドファーム、カフェスロー

 

■予約申込み■

 <カフェスロー>
 ◎専用申込みフォーム
 ◎電話:042-401-8505(月曜定休)
 ※メールでのお申込は、開催前日の19:00までにどうぞ。

 

■お問合せ■

 <株式会社ウィンドファーム>
 093-202-0081 info(a)windfarm.co.jp ※(a)を@へ置換下さい
 福岡県遠賀郡水巻町下二西3-7-16
 http://www.windfarm.co.jp/
 


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