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かき氷「頂」がやってくる@中庭出店

 

一日限りの、あのかき氷屋台が出店!

今年は夏の終わりにお迎えすることができました。

 

 

大きな氷を削って、ふわふわの雪を器に積もらせる。そこにお手製のシロップをひと掛けすれば、冷たくておいしい特製かき氷のできあがり。

 

 

旬の果物コトコト煮込んだシロップや、コーヒーを加えたオリジナルシロップ。どれにしようか、当日までじっくり迷ってお待ちください!
(なお、各シロップは数に限りがあります。毎回好評頂いておりますので、よろしければお早めにお越しください!)

 

どこか懐かしく、そして新しい。

暑かった夏の終わりの食べ納めに是非お立寄りください!​​

 

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■日 時 2018年9月23日(日)11:00〜

■場 所 カフェスロー中庭にて。※雨天時は店内にて

■かき氷 頂(いただき)

 

■お品書き

・きなこミルク 600円

・黒蜜コーヒー 600円

・黒蜜コーヒーきなこ 700円

・季節のシロップ(今回はかぼちゃかも!)  700円

*ラインナップは変更になる場合があります。予めご了承ください。

*カフェスローは通常どおり11:00〜18:00営業しております。かき氷の前後に、ぜひランチやカフェもあわせてお楽しみください。

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新春☆寺田本家の自然酒ナイト

 

 

★満席となりました。ありがとうございます。(1/12)

 

新しく始まる1年を祝して、

千葉県香取の元祖自然蔵・寺田本家の自然の力が生み出すお酒を楽しむひと時。

 

江戸時代初期創業の蔵元「寺田本家」。

自然に栽培された原料を自然な菌で発酵し、添加物は一切使わず手のひらづくりで醸造している、生命力あふれるお酒の数々。

その日だけのスペシャル・寺田本家の自然酒の呑み比べメニューもご用意します。

 

お食事は、自然酒と一緒に召し上がって頂けたらなと思うものを、

つながりのある素材を丁寧に、

想いとともに紡ぎます。

 

クリスマスキャンドルナイトディナーに続く、カフェスローがご用意するその日だけのディナーの夜、第二弾。

お仲間と、ご家族と、大切な人とご一緒に、新年のあたたかなひと時を。

 

新年会にも是非ご利用ください!

 

■日 時

2018年1月13日(土)17:30〜21:00

*ラストオーダー20:30

*完全予約制

 

■ご予約の時間枠

17:45〜

18:15〜

18:45〜

*各枠10名様限定

 

■ご料金

お料理11品コース

大 人:お一人様  2800円(中学生以上)

こども:小学生以下1400円

    未就学児向けミニプレート800円

 

*ご人数に応じた大皿コース料理でのご提供となります。

*お飲み物は別途お好きなものをお楽しみください。

*今回はベジメニューのみのご提供となります。

*表示価格は外税です。

 

■お料理内容

◇前菜

 酒粕クラッカーと野菜のディップ

 神崎在来豆腐とエリンギの味噌漬け

 切干大根とセロリと梅のハリハリ漬

 車麩とかぶと菜花のトマト味噌煮

◇揚物

 秘伝豆の納豆と香り野菜のかき揚げ

◇サラダ

 カラフル人参と季節野菜と丸麦のグリーンサラダ 〜柚子ドレッシング

◇オーブン

 里芋とほうれん草の酒粕豆乳クリームグラタン

◇ご飯と箸休め

 さわのはな玄米のおむすび

 彩り酢飯とお稲荷さん

 ほんだ自然農園の野菜のお漬物盛り合せ

◇汁

 焼油揚とあおさ海苔のお味噌汁

 

*仕入れによりメニューは変更になる場合がございます。予めご了承ください。

 

◆ドリンク

寺田本家の自然酒呑み比べ

しぼったまんま(’1712月蔵だし)

むすひ 

五人娘

醍醐のしずく

 

ビールや自家製カクテル、ソフトドリンクなども各種ご用意いたします。

飲み放題2200円でのご利用も承ります。

 

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【作り手】
玄米…高橋保廣さん、広一さん(山形県新庄市)
野菜…ほんだ自然農園(国分寺)poco a poco farm(茨城県那珂市)ほか

豆腐…豊島屋とうふ店(小平)

酒粕…寺田本家(千葉県香取)
スパイス…N.Harvest
オリーブオイル…パレスチナオリーブ
いちご…中村農園(国分寺)

自然酒…寺田本家(千葉県香取)
珈琲…ウインドファーム 

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■お問合せ・ご予約 カフェスローまで

・TEL:042-401-8505(月曜定休)

・お申込み:http://www.cafeslow.com/contact.html

 お手数ですが以下コピペしてご利用ください。

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【寺田本家の自然酒ナイト申込】

・お名前

・電話番号

・ご人数:大人  人/こども  人/未就学児  人

・ご予約時間:以下よりお選びください。

17:45〜

18:15〜

18:45〜

 

ラストオーダー20:30 クローズ21:00

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カフェスローのクリスマスイブキャンドルナイトディナー Christmas Candle Night Dinner

※定員いっぱいになり受付終了しました。ありがとうございました!12/23更新

 

 

電気を消して、キャンドルの灯りのもと

おいしいお食事とともにゆったりと

 

つながりのある素材を丁寧に

一皿一皿に想いを乗せて

イブの日だけのコースディナーをお届けします

ご家族で ご夫婦で 恋人と 

お友達や 大切な人とご一緒に…

 

カフェスローが贈るあたたかな時を

ぜひ過ごしにいらしてください。

 

■日 時

 2017年12月24日(日)17:30〜21:00

 *ラストオーダー20:30

 *完全予約制

 

■ご料金

 大 人:お一人様  3700円(ベジ3200円)

 こども:小学生以下 2000円(ベジ1500円)

     未就学児向けミニプレート1000円

*表示価格は外税です。

 

■コース内容

〜虻4品

 季節野菜のテリーヌ、冷菜、温菜、クラッカー&ディップ

天然酵母パンの盛り合わせ

スープ

て料理メインとサラダ

   (ベジ対応も承ります)

ゥ侫襦璽帖ケーキの盛り合わせ

珈琲または紅茶

 

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◇前菜4品
紅芯大根と緑芯大根のマリネ 

きのことほうれん草のテリーヌ 〜ビーツとオリーブオイルのソース

秘伝豆のフムスと酒粕オニオンクラッカー

さわのはな玄米コロッケ 〜トマトソースと大根葉のジェノベーゼソース

◇天然酵母パンの盛り合わせ

◇スープ

カリフラワーのポタージュ 〜クミンオイルの香り

◇メイン(ベジメインお選びいただけます)
甲斐地軍鶏のグリル 〜ドライフルーツと赤ワインのスパイシーソース

◇メイン付け合せ
オーガニックグリーンサラダと ひえのタブレ

 

◆ベジメイン
高きびのハンバーグ 〜ベジデミグラスソース

◆ベジメイン付け合せ
オーガニックグリーンサラダと季節野菜のピクルス

 

◇デザート(卵乳不使用)
季節のフルーツの盛り合わせ
りんご(王林)のシャーベット
いちごのロールケーキ

◇珈琲または紅茶

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【作り手】
玄米…高橋保廣さん、広一さん(山形県新庄市)
野菜…poco a poco farm(茨城県那珂市)ほか
軍鶏…中村農場(山梨県北杜市)
酒粕…寺田本家(千葉県神崎市)
スパイス…N.Harvest
オリーブオイル…パレスチナオリーブ
天然酵母パン…こどもパン(国分寺)
りんご…果樹園木楽(山形県朝日町)
いちご…中村農園(国分寺)

ワイン…ココファーム&ワイナリー(栃木県足利市)
珈琲…ウインドファーム 

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*食材の都合により、変更することがございます。ご了承ください。

*当日はコース料理のみのご用意となります。

*ドリンクは別料金となります。

*オーガニックワイン、ビール、カクテル、自家製ソフトドリンク等をご用意いたします。


■ご予約の時間枠

17:45〜

18:00〜

18:15〜

*各枠12名様限定

 

■お問合せ・ご予約 カフェスローまで

※定員いっぱいになり受付終了しました。ありがとうございました!12/23更新

・TEL:042-401-8505(月曜定休)

・お申込み:http://www.cafeslow.com/contact.html

 お手数ですが以下コピペしてご利用ください。

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【クリスマスディナー申込】

・お名前/電話番号

・ご人数:大人  人/こども  人/未就学児  人

・ご予約時間:以下よりお選びください。

17:45〜

18:00〜

18:15〜

・お料理:ベジ料理をご希望の場合はお申し出ください。

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※定員いっぱいになり受付終了しました。ありがとうございました!12/23更新

ご予約受付中です。(12/19)

 

 

 


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