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『 アロマクラフト講座 』

 

心と身体を穏やかにサポートするハーブとアロマの話と、クラフトづくりのレッスン。

自然なものを、日々のケアや美容に役立てたい方に、ハーブのナチュラルケアを提案します。

講座は月ごとにテーマを変えますので、ぜひお気軽にご参加ください。

 

■日時:2018年9月までは第4金曜日*10月より毎月第4木曜日となります。

    10:00〜12:00

■内容詳細:講師ウェブサイトよりご確認ください。こちら

 

■対象:ハーブやアロマ、クラフト作りに関心のある方ならどなたでも。初心者歓迎。

※妊娠中・授乳中、小さいお子様連れの方はお申し込み時にご相談ください。使用可能なハーブを使います。

 

■場所:カフェスロー別棟 こどもパン2階ワークショップスペース

■定員:各回10名

■お申込み・お問合せ: mail@aaaroma.com 、 080-1133-8833(木坂)

■ネット予約
http://aaaroma.com/contact

 

■講師プロフィール

木坂くみ子/Kumiko Kisaka

東京・国立出身。アロマテラピー講師、メディカルハーブ講師。

薬局に勤めながらメディカルアロマとハーブを学び、2013年、aaaroma(トリプルアロマ)を立ち上げる。

自宅で資格取得レッスンを提供しながら、吉祥寺・三鷹などでワークショップを定期的に開催している。

 

資格取得一覧:

ナード・アロマテラピー協会(NARD JAPAN)

アロマ・アドバイザー&インストラクター

日本メディカルハーブ協会(JAMHA)

ハーバルプラティショナー

薬剤師

 

 


ニットカフェ

毎月第1水曜日14時より、minamiwaニットカフェ開催
カフェで編み物レッスン受けてみませんか?
初心者さん、大歓迎!
自然素材の空間で、おいしいスローフードが楽しめるオーガニックなカフェ国分寺「カフェスロー」
日常を忘れゆったり流れる時間を、編み物や手芸をしながら過ごしてみませんか?




日 時:毎月第1水曜日14:00〜16:00(祝日等に重なる場合、変更あり)
■コース内容&キット代
 内容等詳細は、主催者ウェブサイトからご確認ください。こちら

■参加料金:各コース共に2,000円+キット代+飲食代
■定 員:15名※要予約 定員になりしだい締め切りとなります。
■会 場:カフェスロー店内
■講 師:3738KPA 寺尾和枝・佐藤和佳子
■主 催:minamiwa
■協 力:クロバー株式会社

■予約申込み・問合せ
3738KPA 佐藤和佳子

ys31wk03nb12satoh1996@yahoo.co.jp


■ご参加にあたって
・カフェスローは11:00から営業しております。ランチご希望の方は「ニットカフェに参加」とお申し出頂き、ランチをお楽しみください。14:00からニットカフェが始まります。
・ニットカフェ参加にあたって、ランチご利用されない方はケーキとドリンクをご注文頂きます。
・お子様同伴でも構いません。保育等はありませんので、他のお客様にご迷惑にならないようご協力お願いします。
・全席禁煙です。

多摩の情報ブログ「たまりば」 minmiwaのニットカフェ
クロバーのニットカフェ企画 パフェプロジェクト
講師ブログ 杉並区、ニットカフェ、編み物教室のブログ
講師ブログ 佐藤和佳子 WACCOとWANCOの目指せ! 穏やかな生活

 


どんぐりを植えようワークショップ

 

長野県の一番奥。 新潟県との県境に小谷村があります。 今の季節は雪がたくさん降る地域です。

雪が降ると芽を出してすぐの木は雪の重みで曲がってしまいます。 そしてその木はそのまま大きくなり、根っこが曲がったまま上へと成長します。

木は建築用材として使うには難しく、お金にもなりません。

 

それでも木は木です。
どうやったらこの木を使えるかな?

建築用材として使用したお宅もありますし、薪小屋キットとして販売したりもしています。

 

でももっともっと使い、そしてこうした木があることを多くの人に知ってもらいたい。

今回はデフのわくわくさん(知ってる人、少ないか。)であるげんきくんにお願いして、木の鉢植えを作ってもらいました。

 

去年の夏に試作して、どんぐりを植えてみると知らないうちに芽がでて大きくなっていました。

 

 

これならきっと都内でもできるはず!
植えて、みんなに持って帰ってもらって、おうちのベランダで育ててもらいたい。
そしてある程度の大きさになったら、この鉢植えの木の故郷である小谷村に持っていき、植林をするツアーが組めたら、みんなもどんなところか知る機会になって面白そう!
小谷村まで来れる人は多くないかもしれないけれど、動画なんかでこんなところですよ〜ってお話できれば、知るきっかけにもなるね!

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アトリエデフさんの、自然と文化をつむぐワークショップ。
カフェスローからは、いつもの季節野菜をふんだんに使ったお弁当をご用意させて頂き、少しお話しもさせて頂く予定です。

山や森のこと、自然のこと、食のこと。

いろんなことを考えられる1日になりそうです。

 

 

■日 程 2018年03月25日(日)10:30〜13:00
■定 員 8組
■持ち物
・汚れてもいい服またはエプロン
・はんかち
・マイカップをご持参ください
■参加費 1ポット1600円(1つの鉢植えと1人分のランチ、飲み物付き)
追加でランチをご希望の方は一つ864円で追加可能です。

 

《カフェスローのランチボックス》
自然の恵みたっぷりのオーガニックランチボックス。
玄米ごはん、主菜、季節のデリ2種類のセットです。

*写真はイメージです。当日のメニューは異なりますのでご了承ください。


■予約方法・お問合せ 
arai@a-def.com 新井まで。

■その他
食べ物にアレルギーのある方はお申込みの際にご連絡ください。

 

■主催

アトリエデフ こちら

 

 


『1からつくる、自家製キムチ』

 

美しく、ダイナミックで新しくて、でもどこかホッとする味を紡ぐヤスダ屋。好奇心と探求心、そして遊び心を忘れない料理人・安田花織さんの本格キムチの料理教室を、白菜が一番おいしい季節に開催します。

 

頻繁に訪問される韓国のお話や、ヤスダ屋ならではのお料理のコツやつぼなども織り交ぜつつお送りするスペシャルな2時間です。

(ヤスダ屋の古巣でもあるカフェスロー。今回は、カフェの定休日のスペースを会場に開催します。)

 

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お隣の国、韓国の発酵食キムチ。

最近では様々なタイプのキムチが売られていますが
自宅で作れるようになれば好きな食材で自分好みの味に仕上げられます。

 

材料も多くちょっと難しそうですが、
手順さえ押さえてしまえばとても簡単に作れます。

これから美味しくなってくる白菜や大根を使って

キムチ作りのポイントを丁寧に押さえていきます。


ベースが作れるようになると季節の野菜でさっと作れる浅漬けの様なキムチやキムチを作る際、作る合わせ調味料『薬念(ヤンニョム)』を使って様々な料理やタレが作れます。


日々複雑に発酵し変化する不思議なおいしさのキムチを是非を我が家の味に! 



■日 時:2018年1月29日月曜日11:00〜13:00*10分前から受付
■場 所:カフェスロー
■参加費:6500円/材料、お持ち帰りキムチ、軽食付き

■定 員:10名
■持ち物:

エプロン、持ち帰り用容器(1Lくらいの容量のもの)またはジップロックLサイズ、筆記用具、手が荒れやすい人はゴム手袋

 

■特記事項:

*唐辛子を使用しますので、洋服やエプロンは汚れても良いものを着用されることをおすすめします。

*唐辛子やにんにくなど刺激の強い食材を使用するため、お子様の参加は小学生以上でお願い致します。

 

■お問合せ・予約先

ヤスダ屋・安田花織 info@yasuda-shikutan.com

 

■プロフィール
《ヤスダ屋(安田 花織)/料理人》

在日韓国人のおばあちゃんと農家の日本の母の味、
2つの豊かな食文化に触れながら育つ。
高校卒業後食の世界へ。

懐石料理店で和食を学び、
生産者との繋がりや食の循環を伝えるオーガニックコミュニティカフェでのキッチンチーフなどを経て2012年独立。

様々な地域に残る生きた食文化を学ぶ為、各地に足を運びその土地の風土や作り手の思いに触れながら各地で学んだ食文化を伝えるべくケータリング、イベント出店、料理教室など主宰している。

 

・ヤスダ屋オフィシャルサイト:こちら

・発酵コラム『諸国菌食紀行』こちら

 


『屋久島の木+αを磨くワークショップ関東 冬 2018』

 

このワークショップでは、地球上に存在する様々なエネルギーを、 感じて頂きます。
参加者の方々は、自分達にあった『素材(エネルギー)』を選び、 それを磨きます。


素材は、屋久島の木(屋久杉、檜、栂、山桜etc)をはじめ、 北半球&南半球、赤道付近から集められた木、鹿角、鯨牙、 夜光貝などが用意されています。

 

 

現代人は、自分達の内側に、 まだまだ発見されていない才能を秘めています。それぞれの素材を磨くということは、 その中にあるエネルギーを見いだし、輝かせるということ。

 

 

人は、自分の内に眠っている『アート』という光を、 自分自身で輝かせることができます。人のエネルギーが高まれば、 その周囲も素晴らしい波動で包まれます。そして、いずれは、この地球自身のエネルギーを高め、 その波動は全宇宙へと広がっていく・・・


私達は、この肉体をもって、 それを体験するために地球へ集まった存在なのだと思うのです☆
www.moritabi.com
 


■開催日時:2018年2月8日(木)13:00〜16:00

■参加費2000円+材料費1000円〜(屋久島の流木使用/ 屋久杉、ツガ、ヒノ キ、夜光貝など)

 

■申込・問合せ

森の旅人まで

0997-42-3495(転送されます)
メール:morino-tabibito@kpb.biglobe.ne.jp

※ご予約時に必ず「お名前、住所、電話番号、生年月日」を全てお伝えください。

※1月25日〜2月3日まで電話、携帯の電波が届かないところにいますので、ご返信はそれ以前か以降になります。

 

*他会場の開催はこちらから

 

■主催

Art Heal The Heart of The Earth www.moritabi.com 森の旅人 Kenta& Nao

 


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